Рецепт: Филе бедра курицы в соусе — В сливках

Ингредиенты:

филе бедра курицы — 800 гр;
чеснок — 1 зубчик;
орегано — 5 гр;
томатная паста — 2 ст ложки;
сливки — 200 мл;
паприка копченая молотая — 3 гр;
соевый соус — 1 чайная ложка

Способ приготовления:
Привет всем любителям вкусных рецептов. Сегодня я хочу вам рассказать, как простую пищу сделать максимально вкусной. Вашим глазам представляю рецепт филе бедра курицы в соусе.

Для начала замаринуем мясо. Филе бедра я даже не нарезаю, просто промываю и помещаю в чашу, где будем мариновать.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в гранатовом соусе шаг № 2

Посыпаем солью, орегано и поливаем 1 чайной ложкой соевого соуса.
Сюда же добавим чеснок. Измельчаем один зубчик.

И выкладываем его на филе бедра. Перемешиваем и оставим на часок.

Спустя час начинаем обжаривать на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Затем выкладываем курицу в отдельное блюдо, ничего не убирая со сковороды. Это нам добавит красок во вкусе.

курица

Далее начнем делать соус. Две столовые ложки томатной пасты перемешиваем в стакане сливок прямо в той же сковороде, где только что обжаривали курицу.

соус

Теперь сюда же добавим копченую паприку, все тщательно перемешаем и будем выкладывать курицу.

курица

Накрываем сковороду крышкой, огонь убираем на минимум и оставляем на 10 минут томиться уже в соусе. Спустя это время можно подавать курицу практически с любым гарниром.
У нас сегодня это гречневая каша.

порция

И картофельное пюре. Выбирайте, исходя из личных предпочтений.

порция

Приятного всем аппетита! До встречи.

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

десять + двадцать =