Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Запеканка из макарон — быстрое, вкусное и сытное блюдо, приготовленное из доступных продуктов в духовке. Разнообразить блюдо можно добавив в запеканку сыр, фарш, творог, колбасу и другие ингредиенты. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и желания приготовить запеканку из макарон максимально быстро и просто.

Очень вкусная запеканка из макарон с фаршем в духовке

Для любителей простых и легких в приготовлении домашних блюд, хочу порекомендовать великолепный рецепт необыкновенно аппетитной запеканки из макарон с фаршем, приготовленной в духовке. Процесс приготовления блюда не доставит вам неудобств. Запеканка – отличный вариант для сытного семейного обеда.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Ингредиенты –+6 порц.

  • Фарш 400 гр.
  • Соль  по вкусу
  • Макаронные изделия 500 гр. отваренных
  • Зелень  по вкусу
  • Специи для фарша  по вкусу
  • Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр.
  • Масло растительное  для жарки
  • Лук репчатый 100 гр.

Шаги 40 мин.Печать

  • Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

    В глубокую кастрюлю наберите холодную воду, поставьте на средний огонь и вскипятите. Посолите. Выложите необходимое количество макаронных изделий. Варите до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Затем слейте через дуршлаг или сито.

  • Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

    Хорошо разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите. Обжарьте до мягкости. Затем выложите фарш, посолите и добавьте специи. Периодически помешивая, обжарьте до полного испарения образовавшегося сока.

  • Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

    В отдельной емкости соедините отваренные макаронные изделия и обжаренный фарш. Хорошенько перемешайте. Макаронные изделия можно использовать любой разновидности.

  • Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

    После чего выложите в форму для запекания и равномерно распределите по всей поверхности. Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте запеканку сверху. Зелень вымойте и обсушите, нарубите ножом и присыпьте запеканку. Снова перемешайте.

  • Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

    Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до равномерной золотистой корочки приблизительно 15 минут при температуре 160 градусов. Ароматную запеканку из макарон с фаршем, приготовленную в духовке, подавайте на стол порционно.

Наслаждайтесь сочной аппетитной запеканкой!

Простой и вкусный рецепт запеканки из макарон с фаршем и сыром

Хочу поделиться необыкновенным рецептом ароматной вкуснейшей запеканки из макарон с фаршем и сыром. Сочная запеканка получается сытной и достаточно аппетитной. Горячее блюдо чем-то похоже на ленивую лазанью. Сильная половина оценит блюдо. Приготовьте, и вы не пожалеете.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Паста томатная – 3 ст.л.
  • Фарш – 500 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Изделия макаронные – 200 гр.
  • Молоко – 500 мл.
  • Мука рисовая – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Орех мускатный – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло сливочное – 60 гр.

Процесс приготовления:

1. Наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Посолите. Выложите необходимое количество макаронных изделий. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Затем слейте через дуршлаг или сито.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите фарш, посолите, добавьте черный молотый перец и томатную пасту. Периодически помешивая, тушите до готовности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. В сотейнике обжарьте рисовую муку со сливочным маслом, постоянно помешивая, затем тонкой струйкой влейте молоко комнатной температуры. Помешивая венчиком, доведите соус до кипения. Посолите, добавьте черный молотый перец и мускатный орех. Перемешайте и снимите с огня.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Отваренные макаронные изделия соедините с белым соусом и хорошенько перемешайте. Затем выложите в форму для запекания и равномерно распределите по всей поверхности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Затем выложите ровным слоем обжаренный фарш.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до румяной золотистой корочки приблизительно 15-20 минут при температуре 160 градусов.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Нежную запеканку из макарон с фаршем, приготовленную в духовке, подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из макарон с сыром и яйцом

В каждой семье имеется свой фирменный рецепт. Я предлагаю приготовить необыкновенно аппетитную, ароматную и легкую в приготовлении запеканку из макарон, сыром и яйцом. Блюдо получается сочным и нежным, при этом не требует затрат.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Тыква – 100 гр.
  • Изделия макаронные отварные – 200 гр.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сметана – 50 гр.
  • Сыр адыгейский – 100 гр.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры и семян. Очищенную тыкву нарежьте мелким кубиком. Адыгейский сыр нарежьте таким же кубиком.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. В подсоленной воде отварите макаронные изделия до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Затем слейте через дуршлаг или сито. В отдельной емкости соедините макароны, тыкву и адыгейский сыр. Посолите и поперчите.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. Подготовьте форму для запекания. Приготовьте заливку – в отдельной емкости соедините молоко, куриные яйца и сметану. Перемешайте до однородной консистенции. В форму для запекания выложите подготовленные ингредиенты и залейте приготовленной заливкой. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до румяной золотистой корочки приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Нежную запеканку из макарон с сыром и яйцом подавайте на стол.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Сытная запеканка из макарон с колбасой, сыром и яйцом

С радостью хочу поделиться своим фаворитом среди простых рецептов – вкусной и сытной запеканки, приготовленной из макарон с колбасой, сыром и яйцом. Запеканка получается необычайно ароматной, нежной и сочной. Замечательный вариант для семейного обеда. Приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Помидоры консервированные – 150 гр.
  • Колбаса – 200 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Изделия макаронные отварные – 400 гр.
  • Лук репчатый – 100 гр.
  • Перец болгарский – 100 гр.
  • Чеснок – по вкусу
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Болгарский перец вымойте, очистите от сердцевины и семян и мелко нарежьте. Колбасу нарежьте кубиком. Зелень вымойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите от шелухи.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Разогрейте сковороду на умеренном огне. Налейте немного растительного масла. Затем выложите репчатый лук и болгарский перец, посолите и поперчите. Периодически помешивая, немного обжарьте.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. После чего добавьте колбасу и измельченный чеснок. Обжарьте несколько минут.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Выложите консервированные помидоры. Тщательно перемешайте и готовьте до загустения.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Заранее отварите макаронные изделия до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий, после чего слейте через дуршлаг или сито, отправьте в сковороду к остальным ингредиентам и перемешайте.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Куриные яйца взболтайте вилкой или венчиком до однородной консистенции.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. Взбитыми куриными яйцами залейте макароны. Накройте крышкой и готовьте 10 минут на минимальном огне.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Затем переверните на вторую сторону с помощью тарелки, присыпьте измельченным твердым сыром и готовьте еще 5 минут. После чего отключите огонь и украсьте блюдо измельченной зеленью. Сыр можно использовать любой жирности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

9. Ароматную запеканку из макарон с колбасой, сыром и яйцом подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт запеканки из макарон с курицей

Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом необычайно красивой и яркой запеканки из макарон с курицей. Нарядную запеканку можно приготовить на праздничный стол или для семейных посиделок. Для приготовления блюда потребуются самые простые ингредиенты.

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Помидоры – 200 гр.
  • Кукуруза консервированная – 300 гр
  • Филе куриное – 500 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Изделия макаронные – 350 гр.
  • Лук репчатый – 100 гр.
  • Перец болгарский – 200 гр.
  • Майонез – 50 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Специи – по вкусу
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Зелень – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
  • Вода питьевая – 150 мл.
  • Кунжут – по желанию

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте полукольцами. Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте кубиком. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук и куриное филе, обжарьте до румяной корочки.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Болгарский перец вымойте, обсушите и удалите сердцевину с семенами, после чего нарежьте кольцами и отправьте в сковороду. Постоянно помешивая обжарьте несколько минут. Тем временем отварите макаронные изделия в подсоленной воде до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. Обжаренные овощи и филе выложите в форму для запекания. Посолите и добавьте специи. Затем распределите макаронные изделия. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и распределите по макаронам. Помидоры вымойте, нарежьте ломтиками и выложите сверху.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. В глубокой емкости соедините куриные яйца, майонез, питьевую воду и специи.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Залейте запеканку приготовленной заливкой. Чеснок очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Распределите по запеканке.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до румяной золотистой корочки приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов. Зелень тщательно вымойте и обсушите, измельчите острым ножом. Горячую запеканку извлеките из духового шкафа и украсьте зеленью и кунжутом.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

9. Ароматную яркую запеканку из макарон с курицей подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Как сделать вкусную запеканку из макарон с сыром и помидорами?

Если вы любите простые и интересные блюда, предлагаю приготовить запеканку из макарон с сыром и помидорами. Быструю и вкусную запеканку можно приготовить на обед или ужин и порадовать свою семью сытным и аппетитным блюдом.

Время готовки: 55 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Изделия макаронные – 250 гр.
  • Филе куриное – 250 гр.
  • Помидоры – 150 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Вода питьевая – 250 мл.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. На дно подготовленной формы для запекания выложите макаронные изделия в сухом виде. Разновидность используемых макаронных изделий не принципиальна.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите куриное филе под крышкой 20 минут. Отваренное филе нарежьте кубиком и выложите поверх макарон.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. Помидоры вымойте, обсушите, удалите плодоножку и нарежьте кубиком, выложите в форму для запекания.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. В глубокой емкости соедините куриные яйца, питьевую воду, соль и специи. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции. Затем добавьте сметану и еще раз перемешайте.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Приготовленную заливку равномерно распределите по макаронным изделиям.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до равномерной золотистой корочки приблизительно 25-35 минут при температуре 160 градусов. Смотрите по своей духовке.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Сочную нежную запеканку из макарон с сыром и помидорами подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт запеканки из макарон с яйцом и молоком

Любителям необычных завтраков хочу посоветовать приготовить простую в приготовлении запеканку из макарон с яйцом и молоком. Блюдо получается вкусным и сытным. Приготовьте, и вы не пожалеете! Такую запеканку я часто готовлю из макарон, оставшихся с обеденного гарнира.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Соль – по вкусу
  • Изделия макаронные отварные – 500 гр.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Укроп сушеный – по вкусу
  • Петрушка сушеная – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Если нет готовых макарон, наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения. Посолите. Выложите макаронные изделия. Готовьте до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито. В форму для запекания выложите готовые макароны и сливочное масло кусочками.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Приготовьте заливку. В емкость разбейте куриные яйца, добавьте молоко, соль, черный молотый перец, сушеный укроп и петрушку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции венчиком и залейте макароны.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. Макароны должны полностью быть покрыты приготовленной заливкой. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте 10-15 минут при температуре 160 градусов.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Затем извлеките запеканку и сверху выложите ломтики твердого сыра и снова поместите в духовой шкаф приблизительно на 7-10 минут. Время готовности зависит от того, насколько быстро расплавится сыр.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Готовую запеканку аккуратно извлеките из духового шкафа, чтобы не обжечься.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Аппетитную запеканку из макарон с яйцом и молоком немного остудите, и подавайте на стол порционно. Сочная запеканка с тянущейся сырной корочкой никого не оставит равнодушным.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Сочная запеканка из макарон с сосисками и сыром

Ценителям быстрых и необыкновенно вкусных горячих блюд предлагаю воспользоваться шикарным, на мой взгляд,  рецептом и приготовить запеканку из макарон с сосисками и сыром. Блюдо замечательно подойдет для дружеских посиделок. Запеканка получается нежной и сочной.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Сосиски – 500 гр
  • Помидоры – 150 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Изделия макаронные – 200 гр.
  • Вода питьевая – 250 мл.
  • Специи – по вкусу.
  • Сметана – 100 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Зелень – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления аппетитной запеканки. Твердый сыр натрите на крупной терке. Любимую зелень вымойте и обсушите. Помидоры вымойте и обсушите. Сосиски очистите от оболочки. Отмерьте необходимое количество макаронных изделий и сметаны.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Сосиски нарежьте кружочками. Зелень измельчите острым ножом. Помидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините с куриными яйцами и питьевой водой, добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте до однородной консистенции.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. В форму для запекания выложите макаронные изделия в сухом виде, сверху выложите сосиски, измельченную зелень и помидоры.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Залейте приготовленной заливкой и присыпьте измельченным твердым сыром.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Сыр распределите по всей поверхности ровным слоем.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте 25-30 минут до аппетитной румяной корочки при температуре 160 градусов.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. Готовую запеканку аккуратно извлеките из духового шкафа, чтобы не обжечься. Немного остудите.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Сочную яркую запеканку из макарон с сосисками и сыром подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Запеканка с макаронами и творогом как в детском саду

Сегодня хочу рассказать вам о невероятно вкусном рецепте необычной сладкой запеканки, приготовленной с макаронами и творогом как в детском саду. Особенно понравится такая запеканка маленьким деткам. Обязательно приготовьте, и вы будете в восторге.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Изделия макаронные – 400 гр.
  • Творог – 250 гр.
  • Сахар-песок – 3 ст.л.
  • Сметана – 50 гр.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Масло растительное – для смазывания формы

Процесс приготовления:

1. Отмерьте необходимое количество макаронных изделий в сухом виде. Макароны можно использовать любой разновидности. А затем отварите в подсоленной воде до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. В глубокой емкости соедините куриные яйца, сахарный песок, разрыхлитель и творог. Тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. В полученную массу выложите приготовленные макаронные изделия и хорошенько перемешайте.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите приготовленную массу, утрамбуйте и равномерно распределите.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Твердый сыр натрите на крупной терке. Сыр можно использовать любой жирности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Поверхность запеканки смажьте сметаной и присыпьте измельченным твердым сыром. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте 15-20 минут при температуре 160 градусов.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. Готовую запеканку аккуратно извлеките из духового шкафа, чтобы не обжечь руки.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Ароматную запеканку с макаронами и творогом как в детском саду немного остудите, и подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Приятного аппетита!

Очень вкусная запеканка из макарон с овощами

Если вы любите запеканки, тогда этот замечательный рецепт для вас. Сегодня я расскажу о необыкновенно вкусном рецепте запеканки, приготовленной из макарон с овощами. Блюдо получается сочным и нежным. Приготовьте запеканку на ужин, и вы не пожалеете!

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Сыр твердый – 150 гр
  • Фарш – 400 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Изделия макаронные – 300 гр.
  • Молоко – 150 мл.
  • Цукини – 200 гр.
  • Перец болгарский разного цвета – 300 гр.
  • Помидоры – 100 гр.
  • Лук репчатый – 100 гр.
  • Лук зеленый – для украшения
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки

Процесс приготовления:

1. Если нет готовых макарон, наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Посолите. Выложите макаронные изделия. Готовьте до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито. Макароны можно выбрать любой разновидности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

2. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук и обжарьте до мягкости.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

3. Затем отправьте в сковороду фарш, посолите и поперчите. Готовьте до полного испарения выделившегося сока, периодически помешивая.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

4. Болгарский перец вымойте, обсушите и удалите сердцевину с семенами, после чего нарежьте мелким кубиком. Помидоры и цукини вымойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

5. Подготовленные овощи обжарьте до мягкости на небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

6. Твердый сыр натрите на крупной терке. Твердый сыр можно выбрать любой жирности. В глубокой емкости соедините молоко и измельченный твердый сыр. Хорошенько перемешайте.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

7. В форму для запекания выложите макаронные изделия, равномерно распределив по всей поверхности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

8. Затем выложите обжаренный фарш и хорошенько утрамбуйте.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

9. Следующим слоем выложите обжаренные овощи.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

10. Залейте запеканку приготовленной заливкой, равномерно распределив ее по всей поверхности.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

11. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

12. Зеленый лук тщательно вымойте и обсушите, измельчите острым ножом. Горячую запеканку извлеките из духового шкафа и украсьте зеленью и подавайте на стол порционно.

Запеканка из макарон — 10 пошаговых рецептов запеканки в духовке

Наслаждайтесь вкусным ярким блюдом!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

12 − восемь =